Description de l'emploi - BAC PRO BCT (BOUCHER, CHARCUTIER, TRAITEUR) (F/H)
Randstad vous ouvre toutes les portes de l�emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Nous recherchons pour intégrer à la rentrée de candidature au contrat d�apprentissage de 2 ans en vue de devenir Boucher, Charcutier, Traiteur en GMSformation en alternance, contrat apprentissage de 2 ans de fin/08/2015 à fin/08/2017), 45 du temps en entreprise (dt 5 semaines de cp), 55 du temps en centre de formation,, alternance 2 semaines entreprise / 2 semaines en formation, centre de formation à VITRE (35) : Ecole des Métiers de l�Alimentation; le poste visé est boucher, charcutier, traiteur en GMS ; on vous y enseignera la gestion de l�exploitation (matières 1ères, consommable, maoyens techniques, ressources humaines....) ; la production (organisation de la production, transformation et fabrication des produits, ....) ; qualité (hygiène, sécurité alimentaire, communication et commercialisation, ...)travail en équipe, travail avec la clientèle, travail à proximité du produits (froid, chaleur, odeurs...)horaires 2/8 et journée...)
